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DIE GESCHICHTE

Die Aiola liegt 14 km von Siena entfernt auf einer antiken weißen Straße, die Vagliagli, “das Tal des Knoblauchs” mit Radda in Chianti verbindet.
 
Das Schloss der Aiola wurde als Festung in den Brüderkriegen zwischen der Florentinischen und der Senesischen Republik, die im 14. Jh. ihr Ende fanden, erbaut und wurde gänzlich verändert. Der ursprüngliche Mauerring, die Zugbrücke und die geheimen unterirdischen Wege wurden in der Renaissance in ein elegantes Herrenhaus umgewandelt, unter Erhaltung einiger Spuren des Originalbaus.
 
1934 wurde die Aiola von Senator Giovanni Malagodi aufgekauft, der seit den 60er Jahren anfing, den Chianti Classico mit eigenem Etikett in Flaschen abzufüllen und damit seine persönliche Weinherstellung begann.
 
Im Jahre 2012 wurde der Besitz von einigen russischen Unternehmern übernommen, die mit der Renovierung der ganzen Ausstattung und Ausrüstung, den sofortigen Anbau neuer Weinberge und die Umstrukturierung der Weinkellerei in die Wege geleitet haben. Heute liegt die Aiola im Zentrum eines modernen Landguts im Herzen des Chianti Classico, dessenWeinberge, die auf jeder Seite von alten Eichenwäldern umgeben sind, sich auf 36 Hektar verteilen. Die Rücksicht auf die Böden und ihre Tradition, die große in den Jahren angesammelte Erfahrung zusammen mit der neusten innovativen Ausrüstung, sind das richtige Rezept, um das Prestige und die Qualität der Marke Aiola hoch zu halten. 
Strada Provinciale, 102 53019 Castelnuovo Berardenga (Si)
+39 0577/322615 - info@aiola.net
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Credits TITANKA! Spa © 2014
Foto: © Mario Corsini
& Ennio Petreni